CUVÉE ROSÉ 2012

pozdní sběr

Obsah cukru: polosuché

Cukernatost hroznů při sběru: 21° ČNM

Zbytkový cukr: 8,6 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l

Alkohol: 12,0%

Atraktivní růžové cuvée odrůd Zweigeltrebe a Frankovky s vůní jahodového kompotu a zralých višní doplněné příjemným obsahem zbytkového cukru a jemnou kyselinkou.

Doporučujeme k lehkým úpravám kuřecího masa, jemným sýrům nebo ovocným salátům. Výborně se hodí k moučníkům - od lehkých sladkých koláčů, ovocitých dortů ke krémovým desertům.

Ale třeba přijdete na svoji, naprosto novou a přitom geniální kombinaci. Narušujte zavedené, experimentujte!

Rosé jako drink - čerstvé jahody nakrájíme na drobné kousky, promícháme s drceným ledem a naplníme do 2/3 skleničky. Zalijme růžovým vínem a ozdobíme mátovým lístkem.

Teplota podávání: 8-10 °C

Viniční trať: Nadzahrady

Ocenění: Promenáda červených vín 2013 - Bronzová medaile